Die Kraft der Vitamine

Was genau sind eigentlich Vitamine und wofür brauchen wir sie? Vitamine sind lebenswichtige Mikro-Nährstoffe, die der Körper im Sinne des Stoffwechsels bis auf wenige Ausnahmen nicht selbst synthetisieren kann – sie gehören somit zu den essentiellen Stoffen. Das bedeutet, dass  die Vitamine extern in den Körper gelangen müssen, dies geschieht i.d.R. mit der Zufuhr von Nahrung. Vitamin D stellt dabei allerdings eine Ausnahme dar – jenes kann der Körper in gewissen Mengen selbst erzeugen. Darüber hinaus kann der menschliche Darm mithilfe von Bakterien auch Vitamin K und B12 bilden. Diese Mengen sind allerdings zu gering, […]